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安佐乃郷しょうゆ蔵の商品一覧

醤魂

自然の温度変化を利用し、杉桶で長期間熟成させた手造りの無添加醤油。国産大豆100%。

三年仕込み生

杉桶で長期熟成させた手造りの無添加醤油。国産丸大豆100%。二段仕込み製法で造られた超濃厚生醤油。

蔵造りこいくち

蔵のロングセラー商品の一つ。最もスタンダードな醤油でありながら、深い風味と味わいを併せ持つ。

つつせ 900ml

濃口醤油の味と風味をさらに濃厚に仕上げていますので、こいくち醤油では物足りないという方にお勧めです。

蔵造りうすくち

蔵のロングセラー商品。しっかりと熟成させるため、一般的な淡口より色は濃いが味もしっかりとしています。

甘露さしみ

杉桶で長期熟成した手造りの醤油。二段仕込み製法の超濃厚な醤油。お刺身、お寿司などに。

朝食しょうゆ

朝ごはん専用のおしょうゆ。たまごかけご飯、納豆、漬物、焼き魚、味付け海苔など。

あゆしょうゆ

炭火で焼き天日干しそた太田川あゆの風味のおいしいだし醤油。お豆腐、お漬物など。

海鮮しょうゆ

海鮮丼のおしょうゆ。黒みりんのコク深い旨みと甘み。刺身、お寿司にもぴったり。

特製めんつゆ

安佐乃郷しょうゆ蔵でたいへん人気のめんつゆ。甘くてだしたっぷりのおいしさ。

淡口だしう・丼

色が付きにくいため、卵丼、親子丼、かつ丼などのたまごの色を鮮やかに演出します。

本格つゆ豊平

豊平そば専用のつゆ。豊平手打ちそば保存会監修によるそばつゆです。

かきひしお

瀬戸内の江田島近海で育ったカキのおいしさをそのまま醤油に合わせた濃厚牡蠣醤油。

おもちにつけてみんさい

お餅といえば砂糖醤油。その砂糖醤油を醤油を知り尽くした蔵人が本気で造りました。

うまいかけしょうゆ

その名の通りいろんなものにかけておいしい醤油。お料理の味付けにも重宝する濃厚なだし醤油。

甘夏とれもんのぽん酢

広島とびしま海道の島で採れた甘夏みかんとれもんのぽん酢。甘くまろやかな口あたりと酸味が調和した味。

だいだいぽん酢

広島しまなみ海道の島で採れただいだいの果汁たっぷりのぽん酢。淡口しょうゆがベースのため、あっさり、すっきりとした味わい。

しょうゆ風味ごまふりかけ

醤油で味付けした、たっぷりのごまとかつお節のふりかけ。おむすび、おひたし、うどんやそばに。