醤魂
￥270 ～ ￥950
税込
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原材料は大豆、小麦、食塩のみ。大豆は貴重な国産の丸大豆、小麦は醤油醸造用の高吸湿性の小麦、塩は長崎県の五島灘の塩。水は太田川水系の地下30ｍの岩盤層の更に下の水脈より汲み上げた天然水を使用しています。
蔵や桶に長年すみ続けている独自の酵母菌や乳酸菌の力と、蔵人の長年の経験と知識により、１年半から２年かけて発酵・熟成させています。大豆の旨味と小麦の甘さを最大限に引き出しており、深い味わいと香りがある、他の蔵では造り出せない、唯一無二の味です。
【令和5年度ザ・広島ブランド認定商品】
【種類】こいくちしょうゆ
【原材料表示】大豆（国産100％）・小麦・食塩
※画像は180ml、500ml、900ml
蔵や桶に長年すみ続けている独自の酵母菌や乳酸菌の力と、蔵人の長年の経験と知識により、１年半から２年かけて発酵・熟成させています。大豆の旨味と小麦の甘さを最大限に引き出しており、深い味わいと香りがある、他の蔵では造り出せない、唯一無二の味です。
【令和5年度ザ・広島ブランド認定商品】
【種類】こいくちしょうゆ
【原材料表示】大豆（国産100％）・小麦・食塩
※画像は180ml、500ml、900ml